Zgodbe izpod preproge
Prihajajo prazniki, novoletne zabave, frustracije s sorodniki… In najbolj priljubljena jed vseh časov, ob takih priložnostih je – KUHANA MULA!

Recepta za kuhanje mule ne boste našli na internetu. Našli boste veliko receptov ali se mulo lahko kuha ali ne. Kako se jo kuha pa nikakor.
Ko kuhamo mulo, se nikakor ne smemo z nikomur pogovarjati, ker se mula hitro splaši in nam lahko pobegne. Da jo ujamemo, potrebujemo precej veščin in orodij. Zato vam res svetujem, da ste tiho.
Ker je mula res ena posebna živat, je pomembno, ko jo kuhamo, kakšen izraz imamo na obrazu.
Najbolje je, če imamo ustnice čvrsto stisnjene. To nam daje tudi zavedanje, da NIKAKOR ne smemo spregovoriti. Mule nikoli ne smemo pogledati v oči, ker se nam bo takoj zasmilila in je ne bomo mogli skuhati, ne bomo imeli srca. Najbolje, da imamo pogled usmerjen v prazno, lahko tudi buljimo v TV (to muli zelo pomaga, da postane bolj okusna) ali pa jo kuhamo za šankom, na kakšni zabavi… To naredimo, kadar želimo mulo flambirati.
Sicer ima mula v času kuhanja rada čokolado, kruh in različne druge jedi. Odlična postane, če jo kuhamo med nakupovanjem, še posebej, če je ženskega spola. Alkohol je vključen med različne začimbe. Odvisno, kakšnega okusa želite, da je mula.
Morate pa biti previdni pri dolžini kuhanja. Ker je reakcija dolžine kuhanja pri kuhanju mule malo drugačna od govedine. Pri govedini je tako, da dlje jo kuhate, bolj bo mehka. Pri muli pa bodite pazljivi, ker če jo boste kuhali predolgo, bo postala trda, grenka in neprebavljiva. Izgleda, kot da z dolžino kuhanja mule, oživljamo celice trme v njeni sestavi. Trma pa je snov, ki povzroča zasvojenost.
Priporočamo, da mule nikoli ne kuhate dlje kot dve uri. Po dveh urah deluje pomirjevalno, protibolečinsko in povzroči neke vrste olajšanje. Poleg tega je odličnega sladkobnega okusa in ne redi. Če jo kuhate dlje, so stranski učinki lahko usodni za vas in za vašo okolico.
Kot ste opazili, ni toliko pomemben način, kot dolžina – čas kuhanja. Pri kuhanju mule, so ljudje izjemno ustvarjalni. Mulo znajo skuhati pod odejo, na delovnem mestu, z ljubico ali ljubimcem v objemu, v družbi s prijatelji, s televizijo, s cunjo za čiščenje, s partnerjevo kreditno kartico, z otroki… in še in še.
Še enkrat pa vam polagam na srce. Nikoli več kot dve uri in naj voda v kateri jo kuhamo čisto, čisto rahlo vre. (Najbolj nezaželen način kauhanja je v kateremkoli tujem objemu!!!) Če bo voda vrela preveč, to lahko povzroči mulin izbruh. Kadar mula izbruhne, nekontrolirano divja naokoli, riga, smrdi ji iz ust in lahko tudi kaj razbije. Z mulo je treba zelo previdno. Ljudje, ki se nahajajo v okolici kuhanja mule, naj mule ne izzivajo, ker s tem lahko podaljšajo dolžino kuhanja.
Če se vam slučajno, po nesreči zgodi, da boste mulo kuhali predolgo, pa se oglasite na info@vezal.si , kjer imamo posebna orodja, da se mulo ubije na kvaliteten in hiter način, s čim manj bolečin.
Stare mame in očetje so jim pravili šnirenci.
Šnirenci imajo čudežno, čarobno moč, da levo in desno stran povežejo skupaj.
Kdo ve, kako močno je treba zategniti šnirence?
Ravno prav!
Če so preveč zategnjeni, nas tišči, če so premalo, se čevelj sezuva.
Bog ne daj, da se zavozlajo!
Albert
14.12.2009 ob 12:50
Muli zelo pomaga, če jo vprašamo: Ali ti je krava mamico pohodila?
kuhar
14.12.2009 ob 13:09
Kaj na rečem? Veliko koristnih napotkov k kuhanju mule, a malo takšnih, ki jih ob kuhanju tudi upoštevamo. Saj ni čudno, da je okus v ustih potem tako čuden…
Še moje izkušnje: pravi recept za kuhanje mule je odvisen tudi od tega, ali jo kuhaš sam ali ti jo kuha partner. Pravzaprav je najlažje takrat, ko jo kuhata oba in če sta pri tem en tolk (časovno) usklajena. Takrat kuhanje mule prav dobrodejno deluje na dušico in tudi slabega okusa ne pušča za sabo. Pravzaprav lahko po zaključenem procesu kuhanja pride do pravih osvežitev v odnosu.
Mula je ponavadi dobra tudi takrat, ko jo kuhaš sam. Partner ti lahko dober okus malo pokvari le, če se ne zmeni za tvojo kuharijo ali pa tega vsaj ne pokaže.
Najslabša pa je mula takrat, ko ti jo kuha partner, še posebej takrat, ko imaš na hrbtu pol koš slabe vesti. V tej kombinaciji je mula včasih res nemogoča in pušča slab okus, slab zadah in še prebavo ti zna pokvariti.
Lea
14.12.2009 ob 13:15
Tale komentar je prav osvežujoč Zato vabim tudi ostale bralce, da nam povejo svoje izkušnje. Menim, da je teh izkušenj mnogo, zato prosim, pomagajte nam izdelati čim boljši recept.
Naj vam povem, da si lahko nadenete vzdevek in nihče ne bo vedel, kdo ste. Če imate kakšne izvirne dodatke h kuhanju in ne bi želeli izdati svoje identitete.
Medeja
14.12.2009 ob 16:36
Haha. Bravo.
Mojca
14.12.2009 ob 22:16
Kuhana mula torej.
Pri nas imamo pa malo drugačen problem, ker imamo dve različni sorti mule in kadar se kuhata skupaj je skoraj vnaprej garantirano, da bo lonec počil.
Torej prva, ki je lepša na ogled ampak je tudi bolj začinjena, se skuha hitro. Pri tej voda hitro zavre in je vsega konec.
Druga mula, ki je sicer “težka” za želodec, ampak hkrati dobrega okusa, pa se lahko kuha v nedogled. Celo tako dolgo, dokler se ne odločiš, da jo vzameš ven in si jo pripravljen pojest tudi surovo, samo, da je kuhanja konec.
In če se dve taki muli znajdeta v skupnem loncu, ki je poleg tega še izredno majhen, je lahko zelo nevarno.
Moji izvirni dodatki k kuhani muli: ko jo ujamemo (in prepričana sem, da to ni lahko ampak se splača potrudit), jo močno držimo, da nikamor ne more in jo obliznemo po licu, da poskusimo kako dolgo bo še trajala, da bo kuhana. Če se nasmehne, ji damo sladkorčka in je gotova!
Romana
16.12.2009 ob 08:52
Noro dober recept za kuhanje mule, res pohvalno Lea.
Mi je tako zelo všeč, da sem si ga drznila posredovati še mojim bližnjim, da bodo vedeli na koliko različnih načinov jo lahko skuhamo in predvsem kakšen okus ima;)))
Fredi
20.12.2009 ob 21:06
Pi nas kuhamo mulo v ekonom loncu da je preh kuhana, samo mešati jo nesmemo med kuho kar nas lahko para opeče.
Pa lep pozdrav
Toti
20.02.2010 ob 10:56
Pri nas pa pravkar preizkušamo te recepte
Lea
20.02.2010 ob 18:00
Upam, da ste našli kakšne, ki se obnesejo…
Toti
22.02.2010 ob 15:59
Pa ja! Kuhanje smo za začetek skrajšali iz dveh dni na kako uro
)